Správné skladování krémového základu vyžaduje splnění následujících klíčových podmínek:
Kontrola teploty: Ideální skladovací teplota je mezi 15 stupni a 25 stupni. Vyhněte se prostředí s vysokou-teplotou přesahující 25 stupňů (například uvnitř auta nebo blízko topení) a nezmrazujte produkt; může to způsobit odlučování-vody oleje a narušit strukturu.
Ochrana před světlem a vlhkostí: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření a míst s vysokou{0}}vlhkostí, jako jsou koupelny, abyste zabránili oxidaci přísad a růstu plísní.
Utěsnění a prevence kontaminace: Ihned po každém použití těsně uzavřete víko a před dávkováním produktu si umyjte ruce. Vyvarujte se vracení přebytečného produktu do sklenice, abyste minimalizovali bakteriální kontaminaci.
Pro dlouhodobé-skladování lze produkt uzavřít a uchovávat v chladničce (4–10 stupňů); ujistěte se, že je skladován odděleně od potravin.
